Ortaca’dan 250 bin ton kefal Arap ülkelerine ihraç ediliyor
Kurutulan balık yumurtalarının bir kısmı makarna başta olmak üzere çeşitli yemeklerin üzerine eklenerek kullanılması gayesiyle tokmaklarla ezildikten sonra elekten geçirilerek toz haline getiriliyor